Cordyceps sinensis

Jedinstvena gljiva koja spaja tradiciju i prirodu

Simbol dugovječnosti i prirodne izdržljivosti tijela

Cordyceps sinensis je vrsta gljive koja raste u udaljenim planinskim područjima Tibeta i Nepala. To je parazitska gljiva koja raste na svojim domaćinima, a to su najčešće ličinke leptira. Zbog svog posebnog životnog ciklusa i izuzetne otpornosti, postao je simbol izdržljivosti u vremenu i povezanosti s prirodom.

U kineskoj tradiciji poznat je kao "gljiva dugovječnosti", te se vjerovalo da podupire mladenački izgled, fizičku vitalnost i sveobuhvatnu ravnotežu. Zbog tih svojstava nekoć je bio rezerviran samo za careve i više slojeve, no danas njegova popularnost nadilazi tradicionalne okvire jer je zbog svojih zanimljivih svojstava cijenjen diljem svijeta.

Dar gorja za održavanje ravnoteže i vitalnosti

U kulinarstvu se Cordyceps sinensis često koristi kao sastojak toplih napitaka, juha i jela od riže, jer svojom blagom, zemljanom aromom savršeno nadopunjuje raznolike okuse. Također je popularan kao dodatak biljnim mješavinama, gdje naglašava prirodni sklad i punoću okusa.

Bogat je hranjivim tvarima poput aminokiselina, polisaharida i mnogih mikronutrijenata, što ga čini popularnim izborom za održavanje tjelesne ravnoteže. Zbog svog jedinstvenog sastava i činjenice da je izuzetno rijedak u prirodi, mnogi ga smatraju jednim od prirodnih bogatstava koja su stoljećima ostala neizostavan dio ljudske prehrane.